Protein chocolate pancakes

En hirveesti oo ruuasta tänne mitää postaillu, mut ajattelin nyt jakaa tän reseptin teille. Kävin aamulla salilla ja se jälkeen oli ihan järjetön nälkä...oltiin sovittu että kokeillaan tätä reseptiä joskus jälkiruuaks, mut pitihän mun nyt tarkistaa että onko tää syötävää. Elikkä proteiinilettuja ja rahkasta tehty kastike.

Pannarit:

4 kananmunan valkuaista

40g suklaaproteiinijauhetta

1/4 dl vettä tai maitoa

makeutusainetta

Kastike:

1/2 dl maitorahkaa

loraus funlightia

tarvittaessa maitoa tai vettä

halutessa marjoja yms...

Alotin pannareista, kaikki ainekset vaan sekasin keskenään ja pannulle. Taikinaan voi muuten lisätä vielä sokeria tai makeutusainetta jos haluaa letuista makeampia, itse en laittanut kun toi suklaaproteiinijauhe on itessään jo sen verran makeeta. Paistamisessa käytin tilkan öljyä.

Kun letut lepäili pannulla alotin kastikkeen valmistamisen. Heitin kulhoon maitorahkan, funlightin, lorauksen maitoa ja pakastemarjoja ja muussasin kaiken tehosekottimella tasaseks. Maitoa ja vettä voi tonne lisätä tarvittaessa, riippuen rahkan koostumuksesta. Jos käyttää Valion pehmeetä maitorahkaa niin ei varmaan tarvitse lisäillä mitään, mutta esimerkiksi itse käytin Xtran maitorahkaa joka on purkista suoraan syötynä kuin tiiliskiveä nakertas. Muutenkin vettä tai maitoa voi lisäillä ihan oman maun mukaan, riippuen siitä kuinka vetelää tai kiinteää kastikkeesta haluaa. Tähänkin voi oman maun mukaan lisätä sokeria, makeutusainetta tai vaikka banaanin tuomaan makeutta.

Lopuks kasailin letut ja kastikkeen lautaselle, päälle voi heittää vielä muutaman marjan korsiteeks jos jaksaa. Itse tarjoilin itselleni nää kahvin kanssa. 

Ja hyvät ihmiset käyttäkää sitä makeutusainetta tai kaakaojauhetta. Itse en käyttäny - jäi syömättä... maistu lähinnä vaan paistetulta munalta ja heralta.